Ist die Avocado reif?

Datum: 21.09.18

Wer kennt das nicht? Da hat man sich eine Avocado gekauft, freut sich, doch sie ist entweder noch hart oder überreif. Wie erkennt man die perfekte Reife einer Avocado? Machen Sie einfach den Drucktest. Gibt die Schale bei leichtem Druck etwas nach, so ist sie reif. Auch der Geruch ist verräterisch. Nur reife Avocados duften. Haben Sie sich beim Kauf dennoch „vergriffen“, so wickeln Sie Ihre Avocado doch in Zeitungspapier und geben Sie einen Apfel hinzu. Der Apfel gibt ein Gas ab und lässt die Avocado schneller nachreifen.

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