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(GFD 530) Backofen-Rost mit Kröpfung: 530 x 405/455 mm

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Erweitern Sie Ihren Lacanche Standherd mit einen weiteren Backofen-Rost.

Maße: 530 x 405/455 mm

Geeignet für die Backöfen der Modelle:
CORMATIN, VOLNAY, VOUGEOT, CHAMBERTIN, CHASSAGNE, SAULIEU, SAVIGNY, SULLY, FONTENAY und CITEAUX

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Lacanche Umrüst-Set mit einem Teleskopauszug für einen Gastronormbackofen.Das Set besteht aus den seitlichen Führungsschienen mit Teleskopauszug und einem dafür vorgesehenen Rost, auf den auch das serienmäßig mitgelieferte Backblech gestellt werden kann.  Backofen Innenmaß: 53 cm (Gastronorm)Geeignet für die Backöfen der Modelle: CORMATIN, VOUGEOT, VOLNAY, CHASSAGNE, CHAMBERTIN, SAULIEU, SAVIGNY, SULLY, FONTENAY und CITEAUX.
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Das Modell SAULIEU bietet dem Gourmetkoch ein großformatiges, erweiterbares Kochfeld und die Kombination zweier Backöfen. Der großräumige (B530 x H305 x T405 mm) Hauptbackofen wird durch einen vertikalen, elektrischen Heißluft-Backofen ergänzt, der besonders reaktionsschnell ist und sich auch beim simultanen Backen auf mehreren Ebenen von seiner besten Seite zeigt.
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Der Name FONTENAY steht für Vielfältigkeit auf 150 cm Herdbreite. Das zentrale Basiskochfeld (Gas oder Elektro) lässt sich beidseitig durch weitere Brenner und Ceran-Kochzonen (auch Induktion) erweitern. Elektro- oder Gasgrill, Friteuse oder Teppan-Yaki, alles kein Problem und mit einer Multifunktions-Kochmulde wird der Fontenay zum Alleskönner.
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Griddleplatte (geriffelte Grillplatte): 510 x 260 mm
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Griddleplatte (geriffelte Grillplatte): 510 x 260 mm

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Diese Platte aus emailliertem Gusseisen wird über zwei Starkbrenner auf den Rost gelegt und eignet sich ideal zum Grillen von Fleisch. Durch unterschiedliche Einstellung der zwei Brenner kann die Hitze differenziert dosiert werden, um das Fleisch an einem Ende der Griddleplatte scharf anzugrillen und am anderen ‘à point’ zu garen. Maße: 510 x 260 mm