Simmerplatte: 510 x 260 mm

Simmerplatte: 510 x 260 mm

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Diese Platte ersetzt einen der beiden Seitenroste. Durch unterschiedliche Einstellung der zwei Brenner kann die Hitze differenziert dosiert werden, um Gerichte besonders schonend zu garen oder warm zu halten.

Maße: 510 x 260 mm

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Lacanche Umrüst-Set mit einem Teleskopauszug für einen 40cm-Backofen.Das Set besteht aus den seitlichen Führungsschienen mit Teleskopauszug und einem dafür vorgesehenen Rost, auf den auch das serienmäßig mitgelieferte Backblech gestellt werden kann.  Backofen Innenmaß: 40 cmGeeignet für die Backöfen der Modelle: CLUNY 1000, CLUNY 1400D, CLUNY 1400G, CLUNY 1800, CHAGNY, BEAUNE und BUSSY.
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Diese Platte aus emailliertem Gusseisen wird über zwei Starkbrenner auf den Rost gelegt und eignet sich ideal zum Grillen von Fleisch. Durch unterschiedliche Einstellung der zwei Brenner kann die Hitze differenziert dosiert werden, um das Fleisch an einem Ende der Griddleplatte scharf anzugrillen und am anderen ‘à point’ zu garen. Maße: 510 x 260 mm
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Das Modell VOLNAY ist im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in seinem Element. Der Herd bietet die charakteristische Kombination eines großformatigen Ofens mit einem seitlichen Aufbewahrungsmodul, das optional als Wärmeschrank konfiguriert werden kann. Das Kochfeld lässt sich variantenreich ausstatten.
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