Diese Platte aus emailliertem Gusseisen wird über zwei Starkbrenner auf den Rost gelegt und eignet sich ideal u.a. für Fisch, Eier und Fleischspieße. Durch unterschiedliche Einstellung der zwei Brenner kann die Hitze auf der großzügigen Arbeitsfläche (500 x 210 mm) abgestuft und dosiert werden.